耗油牛肉粒

耗油牛肉粒

耗油牛肉粒的做法步骤

耗油牛肉粒的做法图解1

1. 牛肉切大块。加腾讯分分彩入酱油2勺,料酒2勺,油1勺,胡椒和盐少许,淀粉两勺,拌匀。

耗油牛肉粒的做法图解2

2. 加入姜片,洋葱块,香菜段,腌制十分钟。同时,剥十颗左右大蒜,切薄姜片备用。

耗油牛肉粒的做法图解3

3. 热油中小火,下姜片,大蒜瓣爆香。不想放太多油,可以把锅倾斜,把姜蒜泡在热油中加热。

耗油牛肉粒的做法图解4凤凰彩票

4. 当姜蒜炸出香味,牛肉下锅煎。每面15秒左右,煎至各面焦糖色。用筷子戳能感受到肉质软嫩,还略带血色。加入一勺酱油,一勺耗油,翻炒,均匀裹上汁,出锅。

耗油牛肉粒的做法图解5

5. 不要熄火,挑出姜片,大火快速爆炒洋葱,香菜,摆盘上桌!完成!

您可能还会对下面的文章感兴趣: