凤凰彩票:家常素炒饼 --- 就是这个味儿~

家常素炒饼 --- 就是这个味儿~

家常素炒饼 --- 就是这个味儿~的做法步骤

家常素炒饼 --- 就是这个味儿~的做法图解1

1. 饼切成丝,圆白菜切成丝,胡萝卜切成丝,蒜两瓣切成蒜末;鸡蛋两个打成蛋液,炒熟;

家常素炒饼 --- 就是这个味儿~的做法图解2

2. 锅里放炒菜多的油,加入两个干红辣椒爆香,倒入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒几下,带入饼丝继续翻炒,淋入一勺生抽及半勺盐,翻炒,加入炒好的鸡蛋再翻炒几下,关火,加入蒜末拌一下

小贴士

素炒饼是小时候吃惯了的味道,在起锅时加上一些蒜末就能很增色~
其实这个算是集成了妈妈们的智慧,变废为宝吧,因为小时候食材没有现在这么丰富,但是把最简单的东西细细切成丝,精心调味再掌握好火候,美味的一盘就这么产生啦~

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